葡萄干糯米凉糕的做法 葡萄干糯米凉糕怎么做

步骤1

准备食材：糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量。

步骤2

把事先隔夜泡好的糯米倒入蒸锅里蒸熟。

步骤3

再用擀面杖和刮刀压成糯米团。

步骤4

红枣去核，放入蒸锅蒸熟透。

步骤5

模具四壁涂油，在上面铺一层糯米团。

步骤6

再铺一层红豆沙。

步骤7

撒上熟红枣。

步骤8

再铺一层糯米团。

步骤9

加入葡萄干，撒一些芝麻。

步骤10

放入冰箱冷藏2小时以上，即可食用。