蛤蜊肉炒鹅蛋

1、蛤蜊肉清洗干净，沥水后放入盘中备用。

2、鹅蛋磕入碗中，用筷子一个方向打散。

3、把蛤蜊肉放入打散的鹅蛋液里，放入盐、味精、葱花搅匀。

4、锅内烧热油，倒入蛤蜊肉鹅蛋液翻炒成块，出锅即可。