内蒙古炖羊肉

1、调料与肉同时放入，等待肉煮熟时加入土豆。

2、 凉水煮肉，凉水与肉同时放入锅内，再加温如果加开水肉就会变红。

3、 羔羊需要煮1小时左右，大羊需要2小时以上。