1、首先我们需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。
2、然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。
3、随后取1/4面糊加入牛奶液中混合均匀再倒入大盆面糊中搅拌均匀，混合好的面糊用小勺倒入模具中。
4、最后烤箱预热后，放在中层160度烘烤25分钟左右，香甜软糯，具有独特口感的糯米蛋糕就完成了。
1、1.首先牛奶中分3次加玉米油搅匀，稍稍加热，全蛋中加入白砂糖和几滴醋。
2.用打蛋器将全蛋打至膨胀发白，糯米粉筛蛋糊中拌匀，面糊用小勺倒模具中。
3.烤箱预热后，放在中层160度烘烤25分钟左右就完成了。