杂炒茭白丝的做法

1、准备食材，将青椒、茭白、香干、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，爆炒出香味

3、再将切好的茭白丝入锅，不停翻炒，大火哦

4、翻炒1分钟左右，将切好的香干入锅，加一点点水

5、然后将青椒丝入锅，混合翻炒均匀，放盐等调料

6、不停翻炒均匀，大火收汁，即可出锅，味道棒棒哒