酱骨架的做法

1、准备剁块的猪脊骨。

2、冷水下锅，加洗净的猪脊骨焯水。

3、各式配料备好。

4、加入香料。

5、加入黄豆酱。

6、加入精盐和适量水，装入电炖锅中。选择无水焗，口感选清香味，用时是12分钟。