干海参的做法

1、食材切丝备用，海参泡水。

2、起锅烧油，蒜爆香加海参、料酒翻炒出锅。

3、加油，煸炒豆腐干，加茭白、盐、生抽继续翻炒。

4、加海参、青椒、水。

5、撒上鸡精，收汁，出锅装盘。