回锅五花肉如何弄更好吃

1、五花肉切成大块，冷水下锅，煮熟清洗干净，捞出备用，用竹叶，捆绑起来，锅中热油，熬熟汤汁

2、加入20克葱姜蒜，20克八角，加入一勺酱油，一碗啤酒，一勺味精，一勺鸡精，一勺白糖，煮熟即可