如何制作好吃的凉拌香菜根？

1、我们将香菜根洗净多半切块，加入食盐，抓拌均匀后腌制二十分钟

2、腌制好了后洗去咸味，攥干水分装入碗中，再加入胡萝卜条，泰椒段和蒜末

3、再放入酱油，味精，辣椒油，香油，抓拌均匀即可开吃啦