火腿炖笋干的做法

1、笋干泡发洗净

2、火腿切片

3、油热，下葱花和姜片煸香

4、下火腿翻炒

5、炒至两面微黄，肥肉透明时

6、再倒入笋干煸炒

7、加入适量水，小火炖二十分钟左右

8、出锅装盘