怎么做麻辣爽口的凉拌辣皮

1、锅中烧水，水开下入凉皮，煮一分钟捞出过凉放入碗中备用

2、黄瓜切成细丝，香菜切碎，调汁碗中放入一勺生抽，陈醋，盐，芝麻酱，蒜末，辣椒油搅匀倒入凉皮中搅匀就可以吃了