如何做出好吃的冬瓜烧虾仁

1、虾仁洗净沥干备用

2、将冬瓜洗净去皮切块，将切成姜片

3、起锅加油，放入姜片和虾仁翻炒

4、炒至虾仁变色即可倒入冬瓜煮至透明

5、加入耗油，盐翻炒均匀

6、加入少量水煮至汤汁浓稠即可