香辣小炒蕨菜

1、将蕨菜干在温水中泡制发胀，将青椒切成片；

2、将蕨菜在热油中下锅，加入青椒片爆炒；

3、加入朝天椒，盐，八角等辅料，依口味加入辣椒油；