马面鱼的做法

1、去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。

2、 葱姜蒜切好备用。

3、油锅爆香葱姜蒜。

4、加老抽炒香，加水。

5、加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。

6、煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。