酸味家常茄子

1、茄子洗净、去皮。

2、切片。用水要漂一下。

3、油不热就倒入番茄酱。

4、番茄酱划开，放入葱。

5、倒入茄子。

6、加入盐、五香粉。

7、撒上少许味精。