怎么做美味的酸笋鸡皮汤

1、酸笋洗净后加入适量清水浸泡1小时

2、鸡皮冷水入锅焯一下

3、取出鸡皮切丝

4、酸笋开水入锅焯2分钟

5、锅中加入适量鸡汤、鸡皮丝、酸笋丝，煮开加白糖和盐

6、转小火煮15分钟即可