高血压，糖尿病的救星，韭菜鸡蛋饺子的首选！

1、韭菜洗净，放在通风地方，以方便把水凉干。

2、四个鸡蛋，锅里放一点油，煎好。

3、韭菜放在栅板上切碎，同样鸡蛋也切碎。

4、把葱，姜切碎放好准备好的器皿里，还有韭菜盒鸡蛋一起搅拌。一直到搅拌均匀。