如何制作拔丝火腿肠

1、火腿肠尾部改刀十字刀  穿上竹签 

2、芝士隔水融化 火腿肠前端裹上芝士  碗中加入面粉 一个鸡蛋 

3、加入适量的水 搅拌成糊状 先裹面包糠 起锅烧油 五成油温下锅炸 炸至金黄酥脆捞出