杏仁小餐包怎么做杏仁小餐包的做法

除去黄油以外的所有材料揉成光滑的面团，加软化的黄油揉至扩展阶段

发酵至2.5倍大小

排气，分割成均匀的九等份，滚圆，用手稍微压扁，刷蛋液，撒上杏仁片

二次发酵至两倍大小，烤箱180度，中层18分钟