小米辣蒜苔肉末的制作方法

1、第1步，把准备好的蒜苔切成小丁，下肉末划散，加蒜泥炒香，放入一勺黄酒，两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，翻炒均匀。

2、第2步，放入蒜苔，加入小米辣，加入盐，鸡精，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。