白玉菇丝瓜炒鸡蛋的做法

1、准备食材

2、鸡蛋打散

白玉菇去蒂冲洗干净
葱姜切末

3、油温八成热倒入鸡蛋液

成型后放葱姜

4、翻炒几下

放白玉菇
继续翻炒

5、然后放丝瓜

围一小碗水

6、煮2-3分钟

最后放盐 鸡粉 葱叶 翻炒几下

7、装盘