清凉拌菜—凉拌北虫草

1、虫草花折去老根洗净，清水泡10分钟，开水焯下，冷水过凉

2、香葱洗净，切丝，

3、把虫草花和葱丝加盐，加勺白糖，加适量陈醋，加点酱油，加适量香油，拌匀即可