清炒蚕豆仁怎么做

1、起锅烧油，加入切好的葱末爆香。

2、倒入洗净的蚕豆仁翻炒均匀。

3、倒入盐、鸡精，翻炒至豆子变酥。

4、根据锅内的情况加入适量的水，继续翻炒，炒至水分收干即可出锅。